» » Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Новости к данному часу.

Икра из кабачков рецепты с фото пошагово видео. Новости к данному часу.



3. когда овощи остынут, пропустите их на мясорубку (можно просто использовать блендер). Пересыпайте в глубокую металлическую емкость, засыпаем сахарным песком, солит, перемешивая кладем лимонную кислоту и заправляем пастой. Емкость ставим на огонь, и после того, как закипит, варите пятнадцать минут.

Первым делом нужно отварить и перемолоть овощи почти до однородной массы, но в итоговой субстанции должны быть различимы отдельные составляющие. После этого можно закатывать банки, а после закатки перевернуть их и дать отстояться так пару дней.

После того, как все измолото и тщательно перемешено, начинайте закатывать банки. Предварительно их нужно хорошо простерилизовать. После закатки дайте им отдохнуть, но только в перевернутом виде. После пары дней отдыха закрутки готовы к хранению.







Затем измельчите все в комбайне или мясорубке и положите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте соль, сахар, томатную пасту и лимонную кислоту, доведите до кипения, минут 15 потушите. Кстати, вместо томатной пасты можно использовать свежие помидоры и дополнительно добавить зелень и чеснок. В таком виде икру подавать к столу. Или поместить в стерилизованные банки и укупорить стерилизованными крышками. После этого нужно перевернуть их крышками вниз, укутать одеялом и оставить до полного остывания. Затем можно хранить в прохладном месте (в погребе, кладовке). Зимой такое блюдо станет украшением праздничного стола.





Базовый набор продуктов – это несколько овощей. А именно вам понадобятся: кабачки, помидоры и болгарский перец. А также лук и чеснок по вкусу. К примеру, кто-то делает икру совсем без чеснока, кто-то – без лука, а кто-то – без того и другого.

Приготовить икру на самом деле намного проще, чем кажется. Нужно потратить буквально пару часов свободного времени. Рецепты есть самые разные – все зависит от индивидуальных предпочтений, однако нужно знать базу, которая понадобится для приготовления икры.

1. очистим овощи, удалим сердцевинку, промоем. Нарежем сантиметровыми кружками и на раскаленной поверхности сковороды, смазанной маслом, немного обжарим.

Икра из кабачков на зиму: кабачковая икра — любимейшая закуска времен СС, вкус которой забыть просто невозможно. Со временем менялся её рецепт, добавлялись новые ингредиенты, чтобы улучшить вкус, и сейчас сложно найти "ту самую" икру. Но в глобальной сети опытные хозяйки щедро делятся рецептами, потому отыскать вариант приготовления настоящей икры можно.


Кабачковая икра пошагово фото видео. Свежая информация.

Первым делом нужно отварить и перемолоть овощи почти до однородной массы, но в итоговой субстанции должны быть различимы отдельные составляющие. После этого можно закатывать банки, а после закатки перевернуть их и дать отстояться так пару дней.





Все основные ингредиенты нужно отварить и измельчить, желательно при помощи мясорубки, чтобы овощи не превратились в однородную массу. В итоге должна получиться смесь, в которой можно разглядеть отдельные ингредиенты, потому это очень важно.

Кабачковая икра на зиму: кабачковая икра – вкусный, полезный и очень популярный продукт. Приобрести такую, всеми обожаемую, закуску можно практически в любом супермаркете в готовом виде. Но, естественно, к продукту собственного приготовления будет больше и доверия, и любви.





Все овощи хорошенько промой, почисть и порежь на небольшие кусочки. Молодые кабачки можно не очищать от шкурки и семян. Лук мелко порежь. Морковь, кабачки и перец пропусти через мясорубку. В широкой кастрюле с толстыми стенками спассеруй измельченный лук. Переложи к нему овощную смесь и на большом огне доведи до кипения, постоянно помешивая, чтобы не подгорела. Затем залей растительным маслом и вари на медленном огне, периодически помешивая, примерно 1 час. Посоли, поперчи, добавь в кабачкововую икру томат, сахар, измельченный чеснок, хорошо перемешай и продолжай варить еще 15-20 минут. После этого налей уксус, перемешай, наполни икрой стерилизованные банки и закатай. Переверни банки вверх дном, укутай полотенцем или одеялом и оставь до полного остывания.  Домашняя кабачковая икра на зиму пригодится и как самостоятельное блюдо с хлебом, и в дополнение к различным гарнирам.



Кабачковая икра рецепты с фото. Сводка на сегодня.

Кабачковая икра на зиму как магазинная готовятся по простому рецепту, предельно быстро. Это лакомство любят многие еще с самого детства. А на стол кабачковую икру подают не только зимой, но даже весной и летом.

Заготавливая кабачковую икру дома, многие стремятся к тому, чтобы она была похожа по вкусу на ту, что продавали в советских магазинах. В данном материале собраны именно такие рецепты, итоговый вкус которых точно сможет вернуться в беззаботное советское детство.

Если честно, то такую прекрасную закуску как кабачковая икра даже описать нет необходимости. Икра из кабачков действительно вкусная и ароматная закуска, которая является подходящим блюдом для праздничного стола. Причин для приготовления кабачковой икры достаточно. Например, кабачковая икра очень полезная и несложная для приготовления.


5. в одной миске все перемешиваем, перебиваем блендером, а затем заправляем уксусом, перчим, добавляем на вкус соль и сахар. Снова перемешиваем и разливаем по чистым сухим банка. Если вы берете литровые, то простерилизуйте икру девяносто минут, поллитровые — семьдесят пять. Закатывайте, переворачивайте и укутывайте.

Как бы там ни было, вам обязательно понадобятся соль и перец, а также другие специи (опять-таки, по вкусу). Кроме того, обязательно добавьте немного уксуса и подсолнечного масла.

А теперь, девочки, совету тем, у кого нет весов кухонных или вообще любых, купите пластиковый мерный стакан, продают на разных хозяйственный раскладках, там есть перевод мл в гр. Хотя есть и волшебный гугл, который все знает

Икра из кабачков, на сути, является миксом тушенных овощей. Она малокалорийная, потому хорошо усваиваемая организмом. Есть её можно всем, кто придерживается какой-либо диеты. В икре содержатся полезные вещества: витамины С и В, железо с натрием, медь с форфором, которые помогут настроить работу кишечно-желудочного тракта.

Отварите кабачки, лук, болгарский перец и морковь, а затем перемелите их через мясорубку. Желательно не использовать блендер, потому что в таком случае масса получится слишком однородной, а этого в приготовлении икры лучше не допускать.

Базовый набор продуктов – это несколько овощей. А именно вам понадобятся: кабачки, помидоры и болгарский перец. А также лук и чеснок по вкусу. К примеру, кто-то делает икру совсем без чеснока, кто-то – без лука, а кто-то – без того и другого.





Как бы там ни было, вам обязательно понадобятся соль и перец, а также другие специи (опять-таки, по вкусу). Кроме того, обязательно добавьте немного уксуса и подсолнечного масла.

Выберите молодые кабачки длиной не больше 20 см. Нарежьте кружочками и обжарьте с двух сторон. Затем натрите морковь на крупной терке и обжарьте ее с луком, нарезанным полукольцами. Когда они подрумянятся, снимите с плиты, положите в другую емкость для остывания.


Икра из кабачков на зиму рецепты и секреты приготовления от опытных хозяек. Подробная информация.

Вам также потребуется добавить чеснок, томатную пасту, немного уксуса и как минимум стакан растительного масла. Не забудьте добавить соль, сахар и перец по вкусу. Остальные специи тоже добавляйте по своим индивидуальным предпочтением.

Кабачковая икра на зиму: кабачковая икра не зря называется именно так. Еще со времен Советского Союза этот продукт пользовался популярностью и необычайным почетом у населения. И даже до нашего времени осталась приятная традиция самим готовить кабачковую икру, готовя запасы на зиму.

Интересно! Кабачки можно в свежем виде хранить в течение зимы. Для этого подойдет прохладное помещение, с температурой не выше нуля градусов. Отлично, если получится закапывать кабачки в холодный песок, чтобы увеличить срок их хранения в свежем виде. Закатки на зиму помогут в том, как экономно питаться.





Несмотря на то, что процесс приготовления кабачковой икры у многих неопытных кулинаров вызывает дикий ужас, на самом деле приготовить ее намного проще, чем кажется. Для этого необходимо запастись некоторым овощами и выделить пару часов свободного времени.


1. если кабачок не молодой, то срежьте кожу и удалите семена, молодой можно нарезать целым. Нарежьте овощи кружочками, обжарьте на раскаленной сковороде в масле, переложите в миску.

Закатывать банки стоит сразу же, как только овощи, отварены, измельчены и заправлены. А вот закатанной банке потребуется некоторое время, причем выдержать ее нужно в перевернутом виде.


Как приготовить икру из кабачков видео фото пошагово. Все последние сведения.




Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Свежие новости

07:13
Рецепт вкусных запеченных овощей под маринадом с творожной закуской. Подробные данные.
07:13
Благоприятные дни для стрижки волос в октябре 2017: астрологи рассказали, когда лучше всего менять прическу » Последние новости на сегодня 23 октября 2017
07:11
Илона Новоселова умерла причина смерти последние известия. Новые подробности.
07:11
Последние боевые новости из Сирии 2017, октябрь: войска Сирии вошли в крупнейший опорный пункт ИГ в Дейр-эз-Зоре » Последние новости на сегодня 23 октября 2017
07:10
Ядерная война 2017 все новости. Свежий материал на 23.10.2017 г.
07:09
Машхурда вкусный суп с машем и рисом узбекский рецепт. Последние новости.
07:09
Помидоры в желе на зиму рецепт с фото пошагово. Последние события.
07:08
Ютуб интересное видео сегодня 23.10.2017 г. новости дня. Последние подробности.
07:07
Икра из кабачков рецепты на зиму с фото. Все последние сведения.
07:06
Мария Нахапетова последние новости. Новости сегодня 23.10.2017 г.
07:05
Растущая луна в октябре 2017, какого числа, что можно делать на растущей луне: человечество с давних времен знает о силе растущей луны » Последние новости на сегодня 23 октября 2017
07:04
Икра из кабачков домашние рецепты. Главные новости сегодня 23.10.2017 г.
07:03
Эрик Давидыч последние новости. Последие сведения на 23.10.2017 г.
07:03
Маринованные помидоры на зиму в банках классика заготовок. Все последние сведения на 23.10.2017 г.
07:02
Икра из баклажанов на зиму рецепты пальчики оближешь. Всё, что известно.
07:01
Покраска яиц своими руками в домашних условиях способы с фото. Подробные данные.
07:01
Тесто для пиццы дрожжевое и без дрожжей классический рецепт с фото. Главные новости сегодня 23.10.2017 г.
07:00
Маринованные патиссоны вкусный рецепт заготовки патиссонов на зиму. Подробная информация.
07:00
Будет ли индексация пенсий работающим пенсионерам в 2018: пенсии проиндексированы не будут » Последние новости на сегодня 23 октября 2017
06:58
Маринованная капуста быстрого приготовления пошаговый рецепт с фото. Все последние сведения на 23.10.2017 г.
Больше новостей